Mandalas!!!

---Estou mesmo apaixonada pela minha comida-arte. Espero que o primeiro encontro do Círculo Feminino seja um sucesso, pois vou incluir a confecção da mandala viva na programação. Apesar de remar contra a maré e não estar recebendo adesões dentro de casa, implantei (para mim mesma) a alimentação viva. Não mudei a dieta radicalmente, estou indo aos poucos. Tenho procurado tomar um café da manhã caprichado, com o pão integral que eu mesma faço, queijo e capuccino (tudo bem, eu confesso). Na hora do almoço, uma mandala de frutas ou de legumes e verduras. De tarde um suco e de noite tenho feito assim: se está quente, mandala... se está frio, sopa...
---Não tenho deixado de comer coisas gostosas. Então, se dá aquele desejo de sorvete, eu como. Se dá vontade de fazer um prato mais caprichado, também encaro. Mas no geral o que percebi é que simplesmente não dá vontade!
---Às vezes acho que o Fernando tem razão e cogito a possibilidade de eu não fazer parte do reino humano... Talvez meu reino de evolução seja elemental...rs Com o distanciamento do stress de trabalho, aliás, com o distanciamento das pessoas em geral, começou a transparecer em mim aquela parte mais verdadeira, sem todas as camadas de proteção, as armaduras para aguentar essa forma esquisita das pessoas se relacionarem. Qualquer dia desses, ganho asas de fada e vou passear no Labirinto do Fauno! :-)

Procura-se um aco-íris

---Pra quem começou com 6 cores, até que aumentou bem a variedade! Mas ainda sinto falta de mais cores. Aqui em São Lourenço, como já falei antes, há escassez de material. O feltro verde clarinho eu achei "no susto", quando fui na loja de tecidos procurar outra coisa. Gostaria de encontrar pelo menos um azul celeste e um lilás claro. Já vi em blogs de artesanato (de Portugal, verdade seja dita, não sei se no Brasil tem) cores lindas e variadíssimas! Mas por aqui... nada! Isso sem falar nos tecidos, aqueles bonitinhos, estampadinhos, idem...
---Se alguma criatura de bom coração, com cacoete de mecenas do artesanato (ok, não estamos na Grécia e nem sou um tipo de Ingres do neoclassicismo tupiniquim! rs), encontrar outras cores de feltro e puder despachá-lo para mim pelo correio, por favor, entre em contato!

Agora, biscoitos de verdade

---Deliciosos! Tanto que já fiz duas vezes em três dias!
---A receita é super-fácil, do tipo que eu gosto. Mantém a base e vai modificando os sabores (canela, raspas de limão, noz-moscada, chocolate, passas, etc).
---1 xícara de margarina
---1 xícara de açúcar
---Misturar bem, depois juntar 1 ovo. Misturar mais.
---Acrescentar 3 xícaras de farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento em pó.
---Cansar de amassar, até parecer uma massa de modelar. Colocar na geladeira por 1 hora. Retirar, fazer os biscoitinhos (fica fofo fazer bem pequenos, do tamanho de uma bola de gude, depois cresce), deixar por mais 5 minutinhos na geladeira e colocar no forno médio por 10 a 15 minutos. Esta receita faz 120 biscoitinhos.
---A primeira receita eu fiz só assim, na segunda já acrescentei canela. Ficou ótimo!

Cortina de biscoitos

---Nossa! Demorou, mas consegui terminar a quantidade enooorme de "biscoitos" (Fernando e João Pedro apelidaram assim) para criar a cortina/divisória para a sala. Cada bolachinha dessas foi recheada com algodão, alfazema e muito amor e paciência!
---Ficou muito bonitinho! E deu cor à sala que é toda em tons de terra (areia, marrom) e com a parede de pedra. Ou seja, fica muito sem cor. Agora tem um tonzinho rosado pra ficar bicho-fofesco...rs

Detalhes (tão pequenos das duas)

---Estou namorando as bolsinhas... São realmente encantadoras! Já vi que será difícil despachá-las para a loja. Tenho exercitado o desapego com as peças que faço, pois a vontade é ficar junto delas, pra sempre! Aliás, tenho aprendido muito com esse trabalho. É mesmo uma terapia! Criar, conseguir materializar a criação, analisar minhas características pessoais expressas em cada uma, observar o que me agrada e desagrada nelas. Percebi que o processo de buscar "algo mais" no que faço tem a ver com o buscar "algo mais" no que sou. Talvez porque me veja exatamente como tudo que tenho feito até agora: bonitinho, mas comum. E sinto que tem mais coisa escondida dentro de mim, coisas que não me permito ser e fazer porque em algum momento acreditei que dói menos ser igual, incomoda menos ser o normal, o comum. Assim continuo meu caminho: na certeza de que chegarei àquele ponto que nem eu conheço em mim e criarei coisas que possuem valor em si, por serem especiais e únicas.

Estamos chegando lá...

----"Bicho Fofo para Fada das Idéias! Bicho Fofo para Fada das Idéias! Câmbio!"
----"Fada das Idéias, positivíssima e operando no Mundo dos Sonhos! Câmbio!"
----"Solicitando posicionamento estratégico da Torre de Comando. Câmbio!"
--- Shhhhhh...Tkkkkk.... Brrrrrrr...Shhhhh....
----"Bicho Fofo, você está no caminho certo. Mantenha a direção e o foco!!! Câmbio!"
----"Ok, Fada das Idéias! Câmbio final!"
--- Hehehehe... Acho que estou começando a encontrar o caminho. Estas duas bolsinhas simpáticas chegaram esta semana, num período meio instável, no meio de tempestades emocionais e questionamentos diversos. Os dois modelos menores permitiram que eu começasse a vislumbrar criações maiores (estas têm mais ou menos 25X25cm). Minha dificuldade por aqui ainda é conseguir material interessante, pois as opções de cores em feltro e estampas em tecido são poucas. Vamos ver se consigo "auxílio externo".

Sorbet de Amora

---As duas amoreiras estão carregadas. Mas como toda planta parece com seu dono (se é que somos donos de alguma coisa... creio que nem do nosso próprio nariz!), elas têm um ritmo muito próprio. Não aceitam esse papo de colheita... Na verdade, produzem frutos durante todo o ano, mas entre agosto e, pelos meus cálculos, até novembro os frutos estão maduros e gostosos.

---Tenho colhido, diariamente, uma boa tigela de amoras. Então, resolvi experimentar a receita do sorbet de manga com amoras. Ficou muito gostoso, mas falhou na consistência. Ou seja, faltou a "liga" que a manga possui naturalmente (aquele toque cremoso). Talvez, com uma certa evolução, de sorbet para sorvete cremoso, acrescentando creme de leite, fique bom. Vamos experimentar em outra ocasião.

Meu presente de posse

---É... Parece que agora vai... Essa posse que está ameaçando desde junho! Pelas informações que recebi hoje, deve acontecer dia 8 de outubro. Hoje até fui fazer um curso de capacitação, para aprender a mexer no sistema que foi implantado em todas as secretarias. Nada de difícil, muito pelo contrário... Cada dia que passa, mais concluo que as coisas são feitas, no geral, para um povo mediano (=medíocre, na média, bem mais ou menos), com pouca capacidade de aprendizado, raciocínio lento, inteligência limitada. Impressionante mesmo é não utilizar todo esse potencial para fazer coisas realmente incríveis. Talento desperdiçado. Preciso dar um jeito nisso!
---Bem, em homenagem a minha conquista, resolvi fazer um estojo para guardar canetas e lápis, depois farei outro para borracha, apontador, corretivo e outras coisinhas, no mesmo estilo e com minhas cores-marca: laranja e rosa. O "C" de Cláudia é para dar ênfase à fase de melhoria notória de auto-estima...rs

Mais porta-MP3

---Confesso que não dá vontade de parar de fazer isso! Não sei porque, mas é muito gostosinho... Tem alguns trabalhos que eu faço, até gosto mas me cansam. Mas estas fofurinhas não... A vontade é fazer de monte!!!!

Chá das Duas

---O lanche das artesãs foi marcado para 2 horas, então o horário do chá mudou. Resolvi fazer algo diferente: um pauzinho de canela, hortelã e amoras do quintal. Só um tico de açúcar. A cor ficou linda e o sabor excelente!

Bolo das artesãs

---Mamãe quis fazer a reunião das artesãs aqui em casa. Legal! "Então, faz um bolinho!", ela disse... E nem deixou que eu experimentasse fazer os biscoitinhos de aveia, porque meus bolos já têm fama.
---Este tem a mesma receita base do outro, de maracujá, mas na hora de fazer a cobertura eu resolvi fazer uma calda de canela: 7 colheres de açúcar, 2 de margarina, 4 de leite e uma colher de chá caprichada de canela em pó. Muito bom!

Como viver sem manteiga - Parte II

---Agora é a vez da pasta de grão- de-bico. Fácil, fácil. só cozinhar o dito cujo na panela de pressão, com duas folhas de louro, depois bater no liquidificador com um pouco de sal, dois dentes de alho, um pouco de gergelim. Jogar salsa e hortelã picadinhas por cima. Hmmmm!!!