---As duas amoreiras estão carregadas. Mas como toda planta parece com seu dono (se é que somos donos de alguma coisa... creio que nem do nosso próprio nariz!), elas têm um ritmo muito próprio. Não aceitam esse papo de colheita... Na verdade, produzem frutos durante todo o ano, mas entre agosto e, pelos meus cálculos, até novembro os frutos estão maduros e gostosos.---Tenho colhido, diariamente, uma boa tigela de amoras. Então, resolvi experimentar a receita do sorbet de manga com amoras. Ficou muito gostoso, mas falhou na consistência. Ou seja, faltou a "liga" que a manga possui naturalmente (aquele toque cremoso). Talvez, com uma certa evolução, de sorbet para sorvete cremoso, acrescentando creme de leite, fique bom. Vamos experimentar em outra ocasião.
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